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远洋船员的能量消耗调查
季红光;王海明;俞镔炯;王恩美;刘凯基
第二军医大学海军医学系;上海远洋运输公司
摘 要
:
远洋船员的能量消耗调查季红光,王海明,俞镔炯,王恩美,刘凯基我国海员膳食摄入状况的报道极少,至今尚未提出船员营养素供给量标准的建议。本研究对远洋海员的能量消耗状况进行了初步调查,以为制订海员的能量供给量标准提供参考。1方法与结果以一艘大型现代化集装箱...
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Abstract
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